Mina egna köttbullar...

Dom jag gjorde var så himla goda så det var inte klokt! Jag hade inget recept utan tog lite av det jag hade, mitt tips som jag har sedan skolgången är att som vätska ha i spadet från ansjovisen. Äter ju egentligen inte det men just spadet i köttbullssmeten är en verklig höjdare, så här kommer mitt recept:

Verons juliga köttbullar

750 g blandfärs

spad från två burkar ansjovis

1 dl grädde

ströbröd

salt & peppar

Blanda spadet med grädde, salt, peppar & ströbröd. Låt stå en stund & gotta till sig. Blanda sedan ner färsen, rulla & stek!

Lycka Till!